Ａ feeling of thanks

随分とご無沙汰してしまいました。

旧店舗の片付け、
新店舗の準備、オープン、
全く形態の違う店での仕事、
全く時間帯の異なる生活、

そして
今まで経験したことのない新しい環境というのが
プラスされ、

あまりパソコンの前にも座れない（時間的にも場所的にも・・）
毎日を送っていました。



ただ
年も明け
少し落ち着いてきたので

またブログ再開させていただきたいと思います。



しばらくは
ボチボチと
普段の生活で感じたことを書いたり

今まで溜めていた
外食の報告をしたり

といった感じでしょうか・・・。


しばらくすると
内容も変化するかもしれませんので

遊びに来てくれている方いらっしゃいましたら
これからもよろしく御願い致します。

９月１７日で
私たちのお店はいったん閉店させていただきました。


残念だと言いながら足繁く通ってくださったお客様、

めったに来れないけどと家族全員を連れてきてくださったお客様、

一緒に年をとっていこうと思っていたのに・・と言ってくださったお客様、

遠い県外から足を運んでくださったお客様、

閉店を知ったとたん泣き出してしまったお客様、

最後は一緒にと最後の時を共に過ごしてくださったお客様、


いろいろなプレゼントを届けてくれた方や

閉店後、お疲れ様メールをくれた方たち・・



お客様に限らず
本当にたくさんの方に支えられて
私たちのお店は成り立っていたんだなぁと
実感させられた
約１ヶ月でした。

長らくご愛顧くださった皆様、本当にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです。




１０月下旬には
新しいお店をオープンする予定です。

今までとは全く違った形態で
戸惑うことも多いと思いますが

今までのお客様にも

そして新しいお客様にも

愛されるお店に


そして

みんながあったかい気持ちになれるようなお店に

なればいいな・・・と思っています。


これからもよろしくお願いいたします

ご存知の方もいらっしゃると思いますが
うちのお店は９月１７日で閉店することに
なりました。


理由はいろいろありますが、ざっくり言うと

夫が次の夢に向かって
新しい店を開きたい、と言ったこと。

規則正しい生活に戻し
２人の体調管理をきちんとしていきたいと思ったこと。

体調を良くする中で
早く子供に恵まれるといいなぁと思ったこと。

という感じでしょうか。



10月末までには
新店をオープンする予定なので

今のお店の後処理・片付けの手配と
新しいお店の準備で

夫婦２人とも
てんやわんや　です。（少しは痩せるかしら？）


オープンまで約４０日。

夏休みの宿題を
いつも最後まで残していた
私たち夫婦は

大人の宿題を早めにこなすことが
出来るのでしょうか？？

応援宜しくお願いします。

そして
今までお店を愛してくださった皆様
本当にありがとうございました。

最近、店で人気の１品。

広島県産のムール貝酒蒸し。

味付けも何もせず
酒で蒸しただけで絶品


よくあるパエリアの上に乗ってるヤツは
干からびてカッピカピになってるけど（ちなみにアレは冷凍）

コレはふっわふわで
旨みがたっぷり


お客様から
「こんな美味しいの食べたことない」
「今までキライだったけど大好きになった」
とのお声を
たっくさんいただきました



ちなみに我が家では
残り物を持って帰り
パスタにして食しました。

実家からもらったゴーヤで
ゴーヤチャンプルーを作っていたら

あまりにも
色がきれいだったので
カメラにおさめてしまいました。

鍋が黒いからさらにそう感じるんだろうけど
くっきりした濃いグリーンが
食欲をそそるし
何よりも元気が出そう


ちなみに私は苦味がニガテなので
炒める前に
ゴーヤに塩をして１０分程度置き
水でしっかり塩を落としてギュッと絞ります

調理法も
ただ炒めるだけより
ちょっとお出汁とかで煮た感じの方が
苦味が少ないみたい。

あと、新鮮なゴーヤの方が
苦くないんだって〜


まだまだ暑そうな夏
元気に乗り切りましょう

溶けそうなくらい暑い・・

汗だくになるから掃除もしたくないし（いつも？）
パソコンの部屋は暑いから事務仕事もしたくないし（扇風機しろよ）
ご飯作るのも暑いし（確かに！）

と
暑さのせいで（？）
なーーんのやる気もおきない今日この頃

なーーんのやる気もないけれど
何故か食欲だけはある。


とはいってもこの暑さ。
なので今日は冷やし中華。

実は日曜日
このクソ暑いのに「キムチ鍋」という荒行に出た私。

いつも鍋の日は翌日に雑炊を昼食にするんだけど
夫から
「月曜は雑炊いらない・・」
と言われる始末。

やっぱ暑すぎたのね

という、お詫びも兼ねての
今年初「冷やし中華」でした。

今朝のごはんはホットドッグ風。

ウインナーはいっぱいあったけど
パンはレーズンパンしかなかったので
「風」にしてみました。

やっぱりパンは
あんまり甘くない普通のパンの方がおいしいかな、と思うけど

家の朝ごはんなら
これで十分です

で、コレって結構お腹いっぱいになるんだよね〜。

７月に買って食べた『ラ・ファミーユ』のフルーツロール。

五色台蜂蜜のロールケーキとどっちにしようかと迷ったんだけど
クリームたっぷりが大好きな夫のために
こちらをチョイス。

生地はふわふわというより
もっちもちのタイプ。

フォークでなかなか切れない、みたいな。

五色台蜂蜜のロールケーキとは全く違う生地です。


どっちが好きかは好みですね〜。



今回はクリームたっぷり重視、ということで
満足満足

美味しくいただきました。

昨日の朝、友人が亡くなりました。

まだ40代後半。

やり残したことも多かっただろうなぁと
肩を落としながら
最後のお別れを言いに行ってきました。

すると
とっても安らかなで
今にも目を開けて話しかけてきそうな感じ。

苦しい治療から解放されて
痛みのない世界でシェリーでも飲んでるのかな〜と
ちょっとだけ
ホッとしました。


スペインをこよなく愛し
第１回最優秀ベネンシアドールに輝き
１０年以上前から
気取らない雰囲気の中で
私たちにシェリーや生ハムを提供してくれていた。
（今でこそ流行っているスペインバルの走りだと思う）

「このために働いている」と言って
年に１度は２週間ほどスペインへ行き
お土産話をどっさり持って帰ってくれていた。


私の中では
好きなものがはっきりしていて
自由に生きる
頭のいいお兄さん。


もしかしたら今ごろは
スペインの空を飛んでいるかも・・。

どうか安らかにお眠り下さい。

虫送りとは
この季節に行われる伝統行事で
農作物の害虫を駆除し豊作を祈るもの。

香川県の小豆島でも一部の地域（肥土山辺り）では
今も残る風習の１つ。


肥土山では半夏の日に行われることになっており
今年は７月２日に開催されました。

この画像を見てお気づきになった方もいらっしゃるかもしれませんが
映画『八日目の蝉』の
アレです、アレ！

希和子と薫が参加したアレ
（結果、逮捕のきっかけとなってしまいましたが・・）


映画の撮影地となった中山地区（千枚田で有名）では
しばらく行われていなかった虫送りが
７年ぶりに復活することになったそうです。

それが今日！

おそらく今頃の時間、
火手（竹で作ったたいまつ）を持って
参加者の方が整列していることでしょう。

映画がきっかけとはいえ
伝統行事が見直され
復活するのはいいことですね

もう梅雨明けてるやろっっ！

と突っ込みたくなる様な暑さが続いています


おまけに向かいの工場が解体作業をしていて

朝から晩まで
ドリルの音や建物を壊す音に悩まされています

赤子がいたら怒っていくところだったけど（おいおい！）
大人２人なので
ガマンしている毎日です・・・


今日のランチは
心情的には「冷やし中華」だったのですが

夏バテ防止に
しっかり食べなきゃ！と思い
三色丼に

丼だといつの間にか
がっつり食べれるし
お店の玉子焼きも残っていたので・・・。

しっかり味のそぼろが食欲をそそり
アッという間に
ごちそうさま



さて、今夜も仕事頑張りま〜す

夫がじゃこをカリカリに揚げてくれたので

ブロッコリーとじゃこのサラダ

ドレッシングは手作りしてみました。

というのも
とっても体に良いという「えごま油」を買ったから。

αリノレン酸というのが豊富で
ダイエット・美容等にいいんだそう。


ところがこの油
とっても酸化しやすいので
熱を加えずに食さないといけないんだって。

で、
ドレッシングに・・。



さて、効果はあるのでしょうか。。。

アスパラの美味しい季節ですね。

ホワイトアスパラも美味しいですが
いつものグリーンアスパラもとっても美味


硬めに茹でて
歯ごたえの残るアスパラを
ゴマ和えにしました。

母の手作り味噌を少し入れて
コクのある味に・・

今年は天候のせいなのか
筍の収穫が少なかったそう。

もともと
表年・裏年というのがあって
今年は裏に当たるのだそうだけど。

それにしても
少ないんだって。


その影響か
今年は誰からも
筍をいただけず（買えよ！）

筍料理から遠ざかっていたのですが

ここにきて
ようやくいただけました


筍ではなく「ハチク」

ちょっと細めで
でも歯ごたえがあって
「ハチク」も結構美味しい。


鞆の浦のお土産にもらった『よもぎ天』と一緒に
炊いて・・。

さて、この「ハチク」

お店によって
文書によって

破竹だったり八竹だったり淡竹だったり・・・。

ホントはどれなんだろう

素朴な疑問を感じる
この季節なのでした。

『復興の狼煙（のろし）ポスタープロジェクト』を
ご存知ですか？

盛岡に住むカメラマンの方が
被災地を巡り
復興しようとしている人たちをカメラにおさめ

それを
仲間達と一緒にポスターにしたものです。


写っている方たちは
みんな被災者。

でも
みんな
まなざしが力強い。


コピーの言葉と相まって
何かを語りかけてくれているようです。



被災していない私たちが
逆に
勇気をもらうような・・
ぼんやり毎日を生きてはいけないような・・



そんな気にさせてくれる
ポスターです。

ちなみにそのうちの１枚がこちら。

こんな感じのポスターが
全１３枚　3,675円で販売されています。

送料を入れると
もう少しお高くなりますが
収益は撮影した自治体（今回は石巻）に寄付されるそうです。


気になる方、購入されては如何でしょうか。


地震で色を無くしてしまった被災地。
このポスターが色あせる頃には
被災地も活気の色に染まっているはず。。

そんな気持ちをこめて・・・。

梅雨のような
蒸し暑くてジメジメした日が続いていますね。

こんな時は
お店も結構ヒマ〜。
予約のお客様以外はあんまり入ってきません



なので
残った酢飯を使って
おうちでばら寿司

酢飯と具を混ぜて
上から
錦糸卵とスナップエンドウを
のせてみました。

気分だけでも
蒸し暑さを解消しようと
ガラスの器で・・・。


でも・・・
ごはん、残らないのが一番です

ラ･ファミーユのチーズケーキ。

真っ黒な表面のほろ苦さと
中の濃厚なチーズケーキが
うまくミックスされたケーキ。


とろっとろや
ふわっふわの
柔らかいチーズケーキもいいけれど

私は
こういうしっかりタイプも大好き
（結局なんでも好き）


たまーに
食べたくなる美味しさです

トップスのブラックチョコレートケーキを
食べました。

４月２８日に
お店のお客様から
いただいたもの

ただし
４月２９日の
私の誕生日とは
全く関係なく
いただいたもの。


でも
うれしかった
ありがとうございます

毎年４月に開催される
恒例の女子会

今年は５月４日に
『スパッカナポリ』でイタリアンを
楽しむことになりました。

女子達のお喋りはとどまるところを知らず
６時から１２時ぐらいまで
食事＆お話を続けました。


食べたのは
前菜盛り合わせ

コレで結構おなかいっぱいになるぐらいの
ボリュームです。

自家製スモークチキンのサラダ（写真無し）

赤ピーマンのムース　ウニ添え

ふわっふわのムースが美味しかった

ピザ

マーレモンテという
海（イタリア語でマーレ）のものと山（モンテ）のものが
半分ずつ乗っているピザ。
３人で１切れずつでちょうどよかったけど
ムール貝とエビは殻をはずしておいて欲しかった

気持ちは分かるのよ、気持ちは。
殻付きの方がボリュームあるし
豪華そうに見えるしね。

でも、それって不親切な気がする〜。

ピザって手でパクッと食べれるのが
醍醐味の１つなのに・・・。

そして
リコッタチーズのラビオリ　煮込みタコのソース

ラビオリがメインなのか
タコがメインなのか

一瞬ピザと同じ気持ちになったけど
こっちはもともと
ナイフとフォークで食べるものなので
ま、いっか。



と、まぁ
これらをガッツリいただきながら
ビールとワインを飲み

近況報告なんかを行ったのでした。




で、二次会は
「コーヒーを飲みたい」という友人の意見を考慮して
『BAR MAR Espana（バル・マル・エスパーニャ』へ。
ところがメニューにコーヒーはなく
結果的に友人の意見は無視されたことになりました

こちらのお店
大阪に本社というか本店があるらしいけど
高松では「ナヤズダイニング」がやっているようです。

ワインはボトルが全て2500円。
グラスや量り売りなんかもあります。


料理は40種類ぐらいあって280円〜。
どれも小さめのポーションになっているようです。
（下のラタトゥイユと横のケータイで大きさを判断して下さい）

私たちはボトルワインに
ラタトゥイユとあつあつポテトを注文。

テーブルの真ん中には
ワインのボトルを冷やす穴が開いています。
なるほど、これならひっくり返す心配なし！

お値段的に考えても
味がどうこう言わず
楽しく飲んでお喋りする場、という感じ。

ここではコーヒーを飲みたいと言っていた友人の
深刻な職場の悩みについて
いろいろ話しました。

本人号泣、別の友人もらい泣き
という状況でしたが
まわりも結構にぎやかで
隣の席の人の話も聞こえないので
気にせず話しまくりました。




そしてそして
コーヒーにありつくために三次会へ。

『ドット』というカフェで
友人２人はコーヒー系の飲み物を、
コーヒーが飲めない私はギネスを（え？）注文。

ガトーショコラを頬張りながら
いろいろ喋り
１２時ごろ
ようやくお開きとなったのでした。



いやぁー
友達っていいもんですね（水野晴郎　風）





ちなみに
タイトル「こうれいのじょしかい」を入力して変換すると
最初に
「高齢の女子会」と出た。

当たってるだけに一瞬ドキッ

でも失礼しちゃうわ

今日は私の誕生日

いろんな人から
お祝いメールや
プレゼントを戴いて

本当に感謝の気持ちでいっぱいです

実家からもらったケーキ代（お祝い込み）で
ケーキを買い

夫からはネックレスをもらいました


私自身にも

元気にこの年を迎えさせてくれてありがとう

そして

今年も元気にがんばろうね

と声をかけました。



充実した
いい１年になるといいな

昨日は小学校来の友人の誕生日

一つ年下の彼女とは
今日１日だけ
同い年なのだ（私の誕生日が明日のため）


今年の彼女
リアルに
良いことがありそう


まずは
バーズディプロポーズ
あったのでしょうか??

幼馴染のオバサンとしては
とっても気になるところだけど
回答は
来週会ったときに、ということで・・。



とにもかくにも
お誕生日おめでとう

記念すべき１年になりますように

ケータリングにいった日。

せっかくの
晩ご飯を食べに行けるチャンスだったので
（いつもは働いているので晩ご飯の外食はムリ）
外食することに。

1000円券があったので
『ビストロ　ヒライ』へ。

ホットペッパーのクーポンもあります。

平井料理システムの中の１店舗で
古い民家を改装して店舗にしています。


食べたのは
牛肉のカルパッチョ（なんとか牛だったけど忘れた）
ピザ　マルゲリータ

生ジャガポテトフライ

パルマ産生ハムのせペペロンチーノ

ポルチーニ茸のクリームニョッキ

飲み物は、２人で
生ビール３杯
スパークリングワイン３杯。

夫は新築祝いでお酒を飲んでいたし
時間も遅かったので
今回はコレぐらいに。

で、しめて8000円ちょっと。

ごちそうさまでした

よそのお宅の子は
すらっと背が高く
華やかなのに

うちの子は
ちびっこいまま。。。


がんばれーと
応援を続けていた結果

ようやく日の目を見ることが出来ました

完璧
寸足らずのままだけど

それはそれで
とっても可愛い
我が家のチューリップでした

滅多にやらないケータリングをやりました。

私たちと同年代
うちのお寿司が大好きで
とっても可愛がってくださるお客様の
新築祝い。

招待された方は
子供も入れて２５名ぐらい。

ネタをたーーーっぷり準備して伺いました。


「うわぁ　贅沢〜」

「今日はお金気にして食べなくていいの？？」

「おいしーい」

いろんな言葉が飛び交う中

夫は必至に寿司を握り
私はお接待に励みました。


お酒もたっぷり入り
喜んでくださるお客様たちを見ていると
嬉しくなってしまいます。

もちろん
素敵なお宅だからこそ。

立派な梁や
工夫された細かい場所を見せていただき
「すごーい」
「うらやましーい」
を連呼しておりました。


ちなみにこのお客様、
某地方テレビ局のカメラマンをされている方で
（うちの店を紹介してくれた時のディレクターさんだった）
顔を良く知られた
アナウンサーの方も来ていましたよ。

滅多にやらないけれど
こちらも楽しませていただいた１夜でした

震災後すぐに
災害対策支援医療チームの一員として
陸前高田に行かれた方の
ブログを読みました。

想像以上の
大変さが記されていて
ご本人が「絶対泣いてはいけない」と書いてあるのに
こちらが涙ぐんでしまうほど。

でも
こうやって頑張っている方が
現地にはたくさんいるんだなぁと
改めて思いました。


私たちは
現地では頑張れないけれど

ここ四国で

義援金を送ったり
日常生活を普通に送ったり
経済を支えたり

東日本のために
というよりは
日本のために
頑張らなくてはいけないですね！

震災後すぐに
奈良に旅行に行った友達からのお土産『大仏プリン』。

味はもちろん
ネーミングとパッケージが受けたのでしょう
今や
大人気のスイーツだそう。

『まほろば　大仏プリン本舗』のもの。

でっかいサイズの大仏プリンや
普通サイズの大仏絹プリン
ふたがシカのデザインになった白いシカのプリンなど
品数も豊富。


うちで戴いたのは
絹プリンのカスタード味と
シカプリンのヨーグルト味でした。

どちらもとろ〜りまろやか
シカプリンは上にクリームがトッピングされていて
中にはジャムが入っている。

とってもおいしゅうございました


ちなみに
友達の彼氏は
でっかい大仏プリンを一気食い（？）したそう。

ま、それだけ美味しいということです

結婚記念日は３月３１日。

当日は、私、すっかり忘れていた（それでいいのか？）

夫に聞くと
「仕事に行く前までは覚えていたけど
　仕事でバタバタしてる間に忘れ
　気がついたら
　日が変わっていた」
と、
ウソかホントか、うまいこと言う。


なので
当日は全くお祝いの気配なし。

今夜、焼肉とスパークリングワインでお祝いし
来週、フレンチを食べに行くことになった。



今年でちょうど５年。

結婚記念日を忘れるぐらい忙しいのも
有り難いことだし
お互い元気でやってこれたのは
本当に喜ぶべきこと。


これからも
「元気があれば何でもできる」
アントニオ猪木精神で
頑張っていこうね〜

そう、健康第一！

テレビでも震災のニュースが少しずつ減り、
被災地の様子も少しずつ変わってきているようです。

私たちはいつも通りの生活を。

あ！
今日、四国新聞社に義援金を持って行ってきました。

これは震災がなければ
やってなかった行為。


日常生活はいたって普通で
今日のランチは
鮭の甘酢あんかけ。

なんだか春らしい感じに仕上がり
ちょっぴりハッピー

早く暖かくなって
桜が咲けばいいのにな

あの大震災から
もうすぐ２週間がたとうとしています。

もう、２週間　なのか
まだ、２週間なのか・・・。


ここ高松でも
スーパーから水がなくなり
夜の人ではめっきり減り
影響が出てきています。


今、私たちにできること。

被災した方のことを第一に思い
買いだめ等の異常行動をおこさず

西日本で頑張って日本の景気を支え

１日も早い復興を
強く強く願うこと。


それくらいしか出来ないけれど
みんなでやれば大きな力になる。


今、私たちにできることは
今、私たちに求められていること。

そして
今、やらなければならないことです。


みんなの力で
日本を立て直しましょう。

実際に被災していない私たちに何が出来るのか。

出来る限りの事をしてあげたい。


そう思わずにはいられない毎日です。


関西のラジオを聴いていると
阪神大震災の経験者からの意見として

言葉は悪いけれど

�@被災地へ行こうとするな（邪魔なだけ）
�A物を送ろうとするな
　（生ものは腐ったり、生ものじゃなくても仕分けに手間がかかる。
　　しかもそれが本当に必要な物なのか不明）
�B義援金を送れ

の３か条だそうです。



夫と相談し
お店の売上の一部に
お互いのわずかな小遣いの一部を足して
義援金を送ろうということになりました。

路上や怪しい所への（怪しくなかったらごめんなさい）
募金はやめて
健全で確実なところへ・・。


わずかだけれど
被災者の皆様のお役に立てますように。

寒い季節＝ひらめのおいしい季節です。

なので
ひらめのムニエル。

ひらめに少し粉をはたいて
オリーブオイルでカリッと焼きます。

ちなみに奥の方でくるくるしてるのは
エンガワ。
これまた食感が違って美味しい

ブラックペパーをきかせた
きのこのソテーを添えて
すだちを絞っていただきま〜す

シャンソンといえば・・

タイトルの早口言葉か
三輪明宏か
越路吹雪か（ふるっ！）
ぐらいしか
思い浮かばない私。

が、
シャンソン教室の発表会に誘われてしまった・・。


昔の会社の先輩（といっても親ぐらいの年の人）が
シャンソンを習っているので
「よかったら見に来てよ〜」と
言われたのであった。


で、
冒頭に戻って
何の知識もない私。


でも折角だし
その先輩に会うのも
久しぶりだったので
見に行くことにした


夫からは
「眠るなよ・・」のアドバイスを頂き
大人っぽいシックな赤の
花束を持って

いざ出陣！



実際見てみると・・・
結構楽しい

意外と知ってる曲もあったりして
「あ！これもシャンソンなんだ〜」とか思いながら
リズムに乗ってる自分がいたりして。

しかも先輩は昔っから歌がものすごく上手だったので
シャンソンもとってもうまくて
私までちょっぴり鼻高気分。

最後には教室の皆さんの大合唱があり
出口でお見送りをしてくれる。


何よりも良かったのは
歌っている生徒さんたちが
フランスを意識した服装をしたり
シャンソン歌手になり切ってたりして
みんな楽しそうだったこと。

なんだか
「来年も行ってもいいな」と思っちゃいました。


習いたい方
気になる方は

『別府葉子シャンソン教室』まで。

高松出身の可愛らしいシャンソン歌手

別府葉子さんが
教えてくれますよ。

今年の我が家のお雛様は
うさぎ雛。

母の手作りです。

お正月には奥の女の子だけが
玄関を飾ってました。

お雛様用に男の子が追加され
ついでに杓と扇子を金の画用紙で作成。

かわいいでしょ。

少し前のことになりますが・・。

大根を大量に漬け込みました。

といっても本格的沢庵でなく
沢庵風。

少し甘めで、でもさっぱりしていて
ごはんのおともに
お酒のあてに
とっても好評です。

ふっとい大根の
縦１／４切りにしたので
美味しく食べられるまでには
少し時間がかかります。

が、日持ちもすると思うので
お店でも出せたらいいな。

毎日寒いけど
毎日鍋ばっかりでは飽きるので

今日はあっつあつのグラタン。

少しでもヘルシーに、と
野菜たっぷり（白菜・さつま芋・人参・玉葱・エリンギ・菜の花）にして
牛乳の代わりに豆乳を使いました。
上に乗せるチーズも少なめ。

菜の花と人参がいい色合いで
食欲増進！（あ、食べ過ぎる？）

久々のグラタンで
心も体もほっかほかになりました

ここのところ
必要なチョコの数は決まっていて・・・。

毎年４個。

内訳は、夫・父・義父・お茶の先生の旦那さん。


そして毎年悩むけれど
自分の楽しみも兼ねて今年も手作り。

作ったのはしっとりブラウニー。

夫へは形の悪い残り物を（私も食べる）
父にはラッピング無しで簡単に。
義父＆お茶の先生の旦那さんには
形の良いのをかわいらしくラッピングして・・

相手との関係が近いかどうかによって
あげ方も少しずつ変わってくるのです。

といっても、
夫に残り物だけではかわいそうなので
明治のアーモンドチョコを追加。

夫は高いチョコよりも
アーモンドチョコ１０箱くれる方が嬉しい人なので
それで大喜びなのです。（簡単！簡単！）


ちなみに夫に
「他の人からもらえそう？」と聞くと
「もらえるわけないやん！」

「チョコのピークはいつ？」
「中学校。３０個ぐらいはもらってた」だそう。

うんうん
遠い昔の栄光ね・・・・

雪！

といっても
２５年ぶりなのは５ｃｍの積雪。

朝起きて
窓から見た景色がこちら。

そういや２５年前
学校に行こうとしている私を
父が庭で写真撮影してくれたのを
思い出しました


『雪が積もったら写真を撮る』
ここ高松では
積雪はそれぐらい珍しいものなのです。

いやぁ〜　温暖　温暖　


日本海側の豪雪を見てると
ホントに大変だと思うもん。

どちらでも、大きな被害がありませんように・・・。

今日は会社へ行っていた頃の
大先輩の告別式でした。

社内ではとっても有名な人で
知らない人はいないほど・・。

そんな人と一緒に仕事が出来ることは
嬉しく思わないといけないよ、と
よく言われていました。


退職する時も

「男にはいろんな役割がある。
夫だったり父だったり仕事人だったり・・。

俺は不器用だから全部をこなすことは出来ない。

だから企業人として生きると決めて
ここまでやってきた。

その代わり良い夫や父ではなかったと思う。

でも企業人として生きてきたことを誇りに思う。」

とみんなの前で挨拶していたほどの
いわゆる『昭和の男』でした。


そしてもうひとつ。
人とのつながりをとても大切ににしていて・・・。
そのせいか今日も遠方から来ていた人も
たくさんいたそうです。


見習わなくてはいけない所が
たくさんあるなぁ　と思いながら
お見送りさせていただきました。


ご冥福をお祈りします。

昨日は節分でしたね。

恵方巻きを食べられた方も多いのではないでしょうか。

みなさんご家庭で恵方巻きを食べられるらしく
うちのような寿司屋は
毎年とってもヒマな１日となります。

恵方巻きの販売でもやれば
忙しいんでしょうけど
夫がイベントに乗っかるのは嫌がるので
当店ではやってません。

てなわけで
昨日もヒマ・・・。


閉店後
夫が作ってくれた
巻き寿司と海鮮巻きを頬張りました。
（そこはイベントに乗っかるんかい）

巻き寿司は玉子・かんぴょう・えび・きゅうり入り。
海鮮巻きはまぐろ・いか・うに・いくら・きゅうり入り。
とってもおいしかった

ちなみに今日スーパーに行くと
まだ恵方巻きを売ってました。
こんなコメント付きで。

『おっと！昨日食べ忘れた!!』

ええの？それでも・・・・。

アッという間に１月も下旬、ていうかほぼ月末。

最近は高松でも寒〜い日が続いております。

30年前の昨日は祖父が亡くなった日。
お葬式の時も寒かったなぁ〜と
昼間チラついていた雪を見て
ふと思い出しました。




　　＋＋＋

話は変わって今日のランチは久々のギョーザ。

あとはかぼちゃの煮物・白菜のクリーム煮・
しっぽくうどん。

讃岐うどんといえば
「ぶっかけ」や「かまたま」
「釜揚げ」や「ざる」なんかを
思い浮かべる方も多いかもしれません。

が、冬のうどんといえば『しっぽく』うどんなのです！

大根・人参・鶏肉（豚でも）・里芋・揚げ等々を
だしで炊いて
温めたうどんにかけていただきます。

心も身体もぽっかぽか

最近、夫の胃の調子が悪いので
食事はもっぱら鍋。

温まるし
消化にもいいし
おまけにダイエットにも（病人になってまで言う？）ＧＯＯＤ。

といっても
胃の調子が悪い、というのが大前提なので
バラエティには富んでません。

薄めに味をつけた寄せ鍋。
ひたすら寄せ鍋。

本人はピリ辛とか
脂っこいのとか食べたいらしいけど
体が受け付けないので×。



日曜日
私がお茶に行っていて不在なのをいいことに
お昼にカップラーメンと
買ってきたフライドチキンを食べたらしい。

すると
晩ご飯の時に腹痛に見舞われ
ほとんど食べれなかった。。。という次第。


昨日漢方薬を買ってきて飲み始めたので
しばらくすれば治るでしょう。



ところで体重
あんまり減ってないみたい・・・。

「食べんでも減らんやんかーーー！なんでや？」
とは本人の弁。

さぁ、なんでやろ。

毎年恒例の幼なじみ達との新年会。

今年は焼肉『金魚』での開催となりました。

ホットペッパーのクーポンに載っている
新春プレミアムコースで。

内容は、まず
自家製スモークタンサラダ
季節のナムル盛り合わせ3種
キムチ盛り合わせ3種

塩で
サンライズ厚切り牛タンとタン筋

塩肉盛り合わせ
和豚バラ
瀬戸内赤鶏
上カルビ
季節の焼き野菜2種

タレで
特選和牛上ロース

特選和牛上カルビ

味噌ダレで
辛味噌ダレ
ギャアラと鶏モモ

韓国海苔巻チャンジャ
韓国風お雑煮

本日のデザート

以上と飲み放題で５０００円。

肉は少量ずつながら
種類が多いし
上ロース・上カルビあたりで
脂たっぷりになってくるので
結構お腹いっぱいになります。


これらを戴きながら
みんなの近況報告。

といっても
最近彼氏が出来た子の
のろけ話が８０％ぐらいかなぁ〜。

まぁ幸せになるというのは
いいことです！


みんなそろって
今年もいい年にしようね！

広島は八天堂のクリームパン。

お取り寄せで人気らしく
12月の 『SmaSTATION!! 』で
長待ちセレクションの１つとして紹介されていました。

テレビによるとお取り寄せの場合
２ヶ月待ちなんだとか・・・。


でも私が買ったのは近所の百貨店。
年末に期間・数量限定で売っていたのを
偶然発見し、行列に参加。

１０分待ちぐらいで買えました


ご存知の方も多いかもしれないけど
これは冷やして食べるクリームパン。

パンを焼いてからクリームをたっぷり詰めるのが特徴で
半分に割ると
ほとんどクリームです。

生地も焦げ目がなく
一瞬「生焼けちゃう？？」と思うほどのしっとりさ。


ていうか
ほとんどクリーム食べてます、って感じ。


クリーム好きの方は是非。

2011年、明けました。

穏やかで笑いの多い１年になりますように・・・。




今日は仕事はじめ。
なまった体にムチ打ちつつ頑張る予定です。


休み中は夫からのボーナス

ウニを堪能してました。
年末で価格が高騰していて
この１枚で7,800円だったそう。ひえ〜

奥に見えるのは数の子。

体に悪そうだけど旨いものばかりです。



そんなこんなで
今年も
日常や非日常を
徒然と書いてまいります。

よろしくお願い致します

あれよあれよという間に
今年も残すところ１０日となってしまいました。

やることはたくさんあるのに
残された日は１０日。
やりきれるでしょうか・・・。

と、毎年こんな風に思っているような気がします。

何かと気が急いてしまう年末、
交通事故とかには気をつけたいものです。


　　＋＋＋

ところで、忙しいと思っている時に限って
普段やらないことを
やりたくなりませんか？

私はなります。。。

例えば
テスト期間中に限って普段やらない
部屋の掃除をしたくなったり。
普段読まないマンガを読みたくなったり

急いで出かけなきゃいけない時に
いつもは気にならない場所の汚れが気になったり。


同様に
師走の忙しい時に限って
アップルパイを作りたくなった私。


昨日は雨で家にひきこもりだったので
このチャンスを逃す手はないと思い
作りました。アップルパイ

思ったより短い時間で出来たし
サクッと香ばしくて
めっちゃ美味しかったし

バタバタしながらだけど
作ってよかった。


これぐらいで出来るなら
もっと頻繁に作ってもいいな！

でもヒマになったら作る気なくなるんだもんね〜。
しかも
ダイエットにはちょっとね・・・。

今週に入り、冬らしい天気となっています。

今日も朝からすごい風。
ピューーという音を聞くだけで
寒くなったような気がするから不思議。。。



今日のランチは蒸し鶏・おから（昨日の残り）
大根菜とじゃこの焼き飯・わかめともやしのスープ・
デザートはエクレア。

ほっかほかの蒸し鶏にピリ辛のたれをつけて
いただきます。

体はあったまるし
ダイエットにもＧＯＯＤ



最近、クッキー作りたい病にかかってます。
でも夫のダイエットもあるから
私が罠を仕掛けるようなことはできないし・・・。

うーー、胡桃の入ったさくさくクッキー作りたい

今日で九州ともお別れ。

なので朝っぱらからラーメン屋へ行こうと
帰り道でもある長浜界隈でラーメンを食べて帰ることに。

目指したのは『元祖　長浜屋』。
ところが、お店が閉まっていて断念。
（帰って調べてみると何日間かの休業中だった）

もう一つの候補だった『長浜将軍』へ。

夫のと

私の。

長浜ラーメンを本場長浜で食べられることは
もうしばらくないだろう、と
じっくり堪能しました。

意外とあっさりなのね。（舌が慣れた？）



高速をしばらく走り
この旅　最後の観光地

門司　へ。


明治時代に開港された門司港は
北九州の工業力と結びつき
大陸貿易の拠点となった港。

今でもレトロな洋館や町並みが残っていて
とっても雰囲気のいい所です。

そしてバナナの叩き売りの発祥の地でもあるらしく
バナナのお菓子やグッズも
たくさん売られています。

でも自分達用に買ったのは

門司港ビール３本入り。


お昼過ぎには門司を出て
関門橋を渡って
九州とお別れしたのでした。

また訪れたい場所がいっぱいの
楽しい九州旅行でした。

夫が修行先の博多から戻ってきて
うちのお店がリニューアルし
寿司屋としてオープンしたのが
（以前は義父母がやっていた割烹だった）
７年前の今日

特に周年祭はやらないけど
今日、個人で来ていただいたお客様には
乾杯のお酒をサービスしま〜す

といっても
コレを見て来てくれるような人は
いないでしょうから
この告知、意味なし！ですけど。


とにもかくにも
今日まで無事やってこれたのは
周りの人の支えと
健康な身体のおかげ。

本当にありがとうございます。
感謝、感謝です。


これからも
少しでも多くの人に喜んでもらえて
愛されてもらえるお店になるよう
夫婦で頑張っていきたいと思ってます。



　　　＋＋＋


話は変わって今日のおやつ。
『ラ・ファミーユ』の
マロンのシフォン。

上はモンブラン調。
下はシフォンケーキ。

軽くて甘さ控えめ
おまけにホールだけど少し小さめなので
アッという間に
完食しそうなおいしさです！


祝！７周年

従妹の命日。

休日の昨日、お墓参りに行ってきました。


従妹がなくなったとき高校生だった私にとっては
年下の人間が自分より先に死ぬなんて
考えもつかなかったことでした。

入院していても
いつか元気になって退院できるものだと思っていました。




もう、生きていた時間よりも
死んでからの時間の方が長くなってしまったけれど

今でも彼女の笑顔は忘れられず
「彼女の死」を考えるだけで
悲しい気持ちでいっぱいになります。



最近ニュースや新聞でよく見る「自殺」。

その言葉を聴いたり目にするたびに
どうしてもっと『命』を大切にしてくれないんだろうと
悲しい気持ちと憤りのような気持ちが入り混じります。


「自殺」を考えている人は
今はすごーく辛いだろうけど
将来、楽しいことがあるかもしれない。

少なくとも
生きる道　と　死ぬ道　を自分で
選ぶことができるのです。

だから
死ぬ道だけは選ばないで欲しい。

そんな思いでいっぱいになります。




従妹は１４歳で亡くなりました。

生きたくて、生きたくて
もっと長く生きたくて
死にたくなんかなくて・・。

でも死ぬしか仕方なかった。
死ぬ道しか選べなかった。

どんなにか辛かっただろう。



『命』大切に
毎日一生懸命
生きていきましょうね。

１１月２９日
私にとっては
『命』を見直す大切な日でもあります。

約１ヵ月半ほどお休みしておりました。

その間に覗きに来てくださった方がいらっしゃいましたら
申し訳ありません。

この１ヵ月半の間
（正確には１０月の中旬から１１月上旬の半月ほどの間）に

ホントいろんなことがありました。


私自身の出来事でいえば
今までの人生の中でトップクラスに入るほどの出来事が・・。



今ではすっかり元通りの生活に戻っていますが
そんなこんなで
しばらくお休みさせていただいておりました。


今日からまた
少しずつですが日々の様子をお届けしたいと思いますので
ちょこちょこ覗きに来て下さいね！



　　　＋＋＋

さて皆さん気になっている（いない？）
夫のダイエット。

最近は停滞気味です・・・。
食事制限なんかと同時に『はかるだけダイエット』てのを
やっているのですが
はかるだけグラフを見ると11月20日でストップしてますねぇ

しかも以前は
1日に３回も測って記入していたのに
最近では１日１回、夜だけ。

理由は簡単なのです。
裸になって体重計に乗るのが寒いから・・・。

「だったら服のままはかったらいいじゃん。毎日着てたら一緒だよ」
と言うのですが
服の重さ、たかが５００ｇ位にこだわっているようで
服を着ては絶対に体重をはかろうとしません。

ていうか
そんなにこだわるんだったら
毎日はかって痩せた方がいいだろうに。。。



　　　＋＋＋

話は変わって
最近、幸せそうな友人がお店に来てくれました。

しかも２人も

幸せのおすそ分けをもらって
私もとってもいい気分。

幸せの和がもっともっと広がるといいなぁ〜。



　　　＋＋＋

そろそろ仕事へ行く時間なので
復帰１回目はこんな感じで・・。

今後とも宜しくお願いいたしま〜す